Alte Maimühle | Restaurant und Vinothek

Speisekarte

Moselfränkisches Menü

Menü: 

Gratinierte Räucherforelle

mit Meerrettichkruste auf Rote-Bete, verfeinert mit Bliesgau-Mohnöl

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Schweisfilet

Schweinefilet vom Troulerhof mit Kruste vom lothringer Käse
auf feinem Gemüsebett und hausgemachten bunten Kroketten

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Eine Kugel lothringer Mirabellensorbet

mit einem Schuss Mirabellenbrand

 

Feinschmecker Menü

 

Menü: 

Gebackener Ziegenkäse

mit frischen Kräutern und Fuchshonig auf Belmacher Linsen
verfeinert mit Jacoby's Apfel-Balsamico und geröstetem Bauernbrot

 

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Rosa gebratene Kalbsmedaillons

mit frischen Pfifferlingen, Nudeln vom Bauernhof Rock und feinem Gemüse

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Frühjahrsvariation

Hausgemachtes Mandeleis, Buttermilch-Zitroneneis, Erdbeereis vom Bauernhof
auf Früchtebett und Krokanthippe

 
MAIMÜHLE

Hotel Restaurant
Bahnhofstrasse 100
D-66706 Perl

Tel.: +49 (0) 68 67 / 91 13 17-0
E-Mail: restaurant@maimuehle.de

Öffnungszeiten Restaurant

11:30 - 14:00, 18:00 - 21:00 Uhr

Donnerstags + Mittwochabend Ruhetag

Tel.: +49 (0) 68 67 / 91 13 17-11
E-Mail: restaurant@maimuehle.de

 

Öffnungszeiten Bistro & Vinothek

11:30 - 14 Uhr und 18 bis 21 Uhr

ab 18. Mai 2018: 11:30 - 21 Uhr

In der Wintersaison ist das Kelterhaus Montags geschlossen

Tel.: +49 (0) 68 67 / 91 13 17-26
E-Mail: kelterhaus@maimuehle.de